In occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo, Confindustria Macedonia del Nord e l’Ambasciata d’Italia a Skopje hanno presentato la serata dedicata ai SAPORI DELLA TRADIZIONE ITALIANA, con una cena degustazione che ha portato a tavola il meglio del Made in Italy.
La serata si è svolta presso il Ristorante Gino, dell’associato Gino Guazzini, ed è stata realizzata in collaborazione con l’associata Casa Rinaldi, main sponsor della cena, che ha coinvolto nell’organizzazione il Consorzio Parmigiano Reggiano. Hanno inoltre contribuito alla sponsorizzazione della serata Bottega del Vino, Caffè Borbone e Birra Moretti, tutti soci e partner di Confindustria Macedonia del Nord.
Dall’antipasto al dolce, sono stati proposti i principali prodotti della tradizione gastronomica italiana che hanno reso la cucina del Bel Paese famosa e amata in tutto il mondo: tra questi il Prosciutto di Parma, la Mortadella, il Parmigiano Reggiano, l’olio extravergine di oliva, l’aceto balsamico di Modena, il pesto genovese, la stracciatella, gli gnocchi, le tagliatelle, il gelato artigianale, il caffè napoletano e molto altro.
È stato un onore organizzare, per il terzo anno consecutivo, l’evento più rappresentativo della Settimana della cucina italiana a Skopje – ha affermato Riccardo Rainone, presidente di Confindustria Macedonia del Nord – e mi ha fatto un enorme piacere vedere il ristorante pieno di amici di Confindustria, che hanno partecipato in maniera così numerosa che siamo stati costretti a chiudere le prenotazioni due giorni prima dell’evento.
